サービス実践から理論は組み立てられるのか

　多様なサービス実践→箴言・格言→包括的分類　ここまではすでに到達している。たとえば、『サービスの達人』、『顧客サービス』、『接客』などの本に書かれているような内容。

　この分類から理論を組み立てられるのだろうか。